Eder Herrera López

Eder Herrera López es el Presidente de la empresa Productores de Cacao Sostenible RAYEN, en Tapachula de Córdova y Ordoñez, Chiapas. La Sociedad de Productores de Cacao Sostenible RAYEN, es un grupo que fue invitado a participar en la Iniciativa “Paisajes que Alimentan el Alma: Cacao”. Dicha iniciativa es implementada por Conservación México, en colaboración con la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH) y otros socios, y tiene cómo propósito el rescate de la producción de cacaos nativos y del consumo del chocolate en México. Su cuidadoso proceso de postcosecha y de evaluación por empresas que se encuentran interesadas en la compra de cacao, han llevado a RAYEN a los mejores niveles, entre ellos el Museo de Chocolate de la Ciudad de México (MUCHO) quien ha producido y vendido chocolate derivado de su cacao. Los productores de Cacao sostenible RAYEN promueven el cuidado de la biodiversidad y además mejoran el ingreso de cada una de las familias productoras de cacao.